Brioche de ensalada de sepia y gamba

Si prefieres un plato con un toque francés y contemporáneo esta receta te encantará. Se compone de una ensañada de sepia y gamba de la casa envuelta en el pan francés más famoso del mundo. El pan brioche, el ingrediente estrella de este rico plato, es originario de Normandía y representa el punto perfecto donde la panadería y la pastelería alcanzan el equilibrio. Una versión contemporánea que no te dejará indiferente.

Las raciones son para dos personas

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN:
– Abrir y emplatar a temperatura ambiente

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