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Canelón de capón trufado con migas del pastor
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Corvina con puerros asados y crema de zanahoria
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Gamba rallada plancha (4 piezas)
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Jamón Ibérico al corte
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Micuit de canard caramelizado con Plum Cake
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Paletilla de cordero lechal con patatas asadas
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Pato confitado con puré chirivia y salsa de vermut
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Presa de angus beef con timbal de patata y queso
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Torrija de horchata
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