VIAJE GASTRONÓMICO a través de los sentidos
Los sentidos son algo muy importante en el mundo de la gastronomía y desde Grupo Rex queremos que los pongáis a prueba a través de un viaje gastronómico con nuestros nuevos productos Premium.
Queremos ofreceros a todos nuestros clientes la oportunidad de contar en vuestro evento con productos gourmet y marcas premium elegidos cuidadosamente para que podáis disfrutarlos con todos los sentidos.
Sabemos que la gastronomía es una de las cosas más importantes en cualquier evento, o incluso la más importante. Por eso en Grupo Rex queremos ayudaros a que esta parte en la que somos expertos sea el mayor de los éxitos entre vuestros invitados gracias a estas nuevas propuestas.
Os presentamos las novedades Grupo Rex en productos y marcas premium, desde los mejores productos gastronómicos nacionales con denominación de origen hasta las nuevas incorporaciones en nuestra bodega para hacer el maridaje perfecto.
Empecemos con la gastronomía
Comenzaremos hablando de nuestra gastronomía premium, en este nuevo catálogo que podéis solicitar a nuestro equipo comercial Grupo Rex, os traemos productos gourmet tanto de mar como de montaña para que podáis hacer que los paladares de vuestros invitados disfruten de los magníficos sabores que nos aportan estos productos exclusivos.
Ibéricos
Disfrutar de los Ibéricos Joselito en todas sus variantes es otro nivel. Indispensables en cualquier evento como su Jamón o su paleta gran reserva y los embutidos premium como el chorizo y el salchichón Vela Joselito.
El Jamón Joselito Gran Reserva presenta un fino veteado de grasa, que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa es uno de los grandes secretos de los Jamones Joselito, muy aromática y fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
¡Wow! Se nos hace la boca agua solo de imaginarlo
Conservas del mar
Cambiamos de la carne al pescado para presentaros las Anchoas de Santoña. Desde Grupo Rex nos aseguramos de que todas las anchoas sean 100% artesanales y seleccionamos las mejores anchoas elaboradas en Santoña, Cantabria. La mejor calidad Grupo Rex desde la conservera a tu evento.
Selección de carne premium
Si sois amantes de la carne no puede faltar en vuestro menú una de nuestras carnes premium, podréis disfrutar de un buen carpaccio de cecina, un entrecot o una presa Angus, así como de una buena Angus Burger que disfrutará hasta el más exquisito de vuestros invitados.
La carne de Black Angus, concretamente de la raza Aberdeen-Angus, es una de las más antiguas de ganado vacuno en el mundo. Este ganado procedente de Escocia, Irlanda y parte de Nebraska es una de las razas más afamadas dada la calidad superior de su carne, así como de su sabor. Desde Grupo Rex queremos que tengáis la oportunidad de disfrutar de estas exquisitas piezas en vuestro evento privado o de empresa.
Otra de las carnes de selección premium de la que podréis disfrutar en Grupo Rex es a presa ibérica de Joselito, una pieza exquisita que podéis disfrutar en el plato de Presa Joselito con su panceta bien sabrosa, con este plato vivirás una autentica Rexperiencia desde el primer bocado.
Las Ostras
Para finalizar con las novedades gastronómicas premium volvemos al mar con un producto excepcional que no necesita ser presentado. Se trata de un gran clásico entre los más sibaritas, la Ostra Fine, un producto muy apreciado por los gourmets con los paladares más exigentes que disfrutan de sus sabores únicos yodados y salados trasladando directamente al mar con los sentidos del olfato y el gusto, además de una presentación exquisita.
Se trata de una opción perfecta para incluir en tu menú en cualquier época del año, perfecto para el verano por ser un producto refrescante, aunque una antigua tradición aconseja comerlas en los meses más fríos, aquellos meses que contienen la letra R, es decir desde septiembre hasta abril.
Nuestra recomendación, acompañadas de un buen vino blanco o champagne también de nuestra propuesta productos Premium Grupo Rex.
Coctelería en directo y Vermuteria
Continuamos con los Cócteles artesanales, algo que se ha convertido en un indispensable en todos los eventos de nuestros espacios exclusivos para celebrar eventos en Valencia, Rex Natura y Siglo Veintiuno y también en los eventos de Rex Catering.
Todos los clientes que organizan un evento, ya sea una boda o un evento de empresa, buscan ofrecer un toque personal y poder sorprender a sus invitados con un servicio premium.
En Grupo Rex os ofrecemos un servicio profesional especializado en cócteles artesanales en vivo con el que todos los invitados podrán disfrutar del espectáculo de ver un coctelero en directo y del sabor exquisito de los cócteles que estos preparan, Margaritas, Cosmopolitan, Caipiriñas, Mojitos, y más, ¿Alguno más en mente? Solo tienes que sugerir y nuestro coctelero lo preparará para tus invitados ese día.
Otra opción muy en tendencia que te ofrecemos en Grupo Rex es la posibilidad de incluir una estación de Vermút en tu evento, con grandes marcas de vermut y acompañados de snacks típicos como papas, frutos secos y encurtidos. Disfruta de este servicio Premium en tu evento ya sea de noche o de día.
Nueva Bodega Premium Grupo Rex
En nuestro nuevo catálogo de productos Premium Grupo Rex para tu evento, queremos recomendaros la exclusividad de una buena bodega nacional y con personalidad que será perfecta para acompañar a todos los productos anteriores y todas nuestras propuestas de platos exquisitos Grupo Rex.
Novedades de Vino Tinto
Empezamos hablando del vino tinto, en el catálogo Premium, podemos destacar tres novedades.
- Marqués de Riscal Reserva D.O. CA Rioja, un referente para la cocina tradicional.
Se trata de un vino tinto perfecto para maridar con jamón, quesos no muy curados, guisos tradicionales, legumbres, aves y todo tipo de carnes rojas a la parrilla o en asados, perfecto para incluirlo en vuestro menú si has optado por platos de este tipo.
Es uno de los vinos más famosos de España por su historia. Ha sido elogiado por personalidades del arte y la cultura como Ernest Hemingway o Salvador Dalí.
- Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero, un vino tinto de cuerpo con fondo vibrante.
La delicadeza en el cuidado de la uva y de su elaboración, la pasión por el detalle que se percibe en un vino y que refleja el carácter del valle al que debe su nombre, hacen de este un vino con un sabor único y excepcional.
- Clos de Gallur Bodegas Gandía D.O. Protegida Valenciana, Vall dels Alforins, un vino tinto premium de la “Toscana Valenciana”.
Se trata de un vino tinto elaborado con las variedades Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon de la Finca Casa Gallur, una finca ubicada en la “Toscana Valenciana” donde la pluviometría es muy escasa lo que da lugar a un vino de inusitada concentración. Este vino presenta una alta intensidad aromática de fruta roja madura con excelente complejidad y delicados recuerdos de madera nueva de roble. En boca es redondo, elegante y con un larguísimo final.
- Tomás Postigo D.O. Ribera del Duero
Este coupage tiene su origen en viñedos seleccionados situados a una altitud de hasta más de mil metros sobre el nivel del mar.
Tomás Postigo da una nueva muestra de su buen hacer con su “reinvención” del emblema de la casa en una rivera envolvente, pleno de sabores y con taninos suaves y maduros.
En Grupo Rex queremos que hagas disfrutar a tus invitados con uno de nuestros excelentes vinos tintos de la bodega Premium.
Novedades Vino Blanco
El vino blanco, el mejor producto para acompañar un buen pescado o marisco como pueden ser las Ostras Fine de nuestro catalogo premium, entre las nuevas propuestas queremos destacar tres de los nuevos vinos premium de nuestra bodega.
- Mar de Frades Albariño, D.O. Rías Baixas, un vino que envuelve el paladar con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre su delicada elegancia y su atractivo volumen.
Se trata de un vino que destaca por su versatilidad en el maridaje, sus matices salinos y florales invitan a maridarlo con sabores del mar, pero al mismo tiempo, su envoltura y contundencia en el paladar lo hacen idóneo para disfrutarlo a lo largo de toda la comida o cena como por ejemplo para acompañar un plato de solomillo.
- José Pariente Verdejo D.O. Rueda, uno de los grandes referentes de la bodega.
Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. Es un vino perfecto para aperitivos y acompañamiento de platos a base de pescados, mariscos, arroces o carnes blancas es un referente en calidad, innovación y vanguardia para los eventos, en Grupo Rex podrás disfrutarlo con infinidad de platos de nuestra propuesta gastronómica en tu evento.
Brindemos con Champagne y cava
Para finalizar no podíamos olvidarnos del Champagne y el Cava, esa bebida que pondrá el punto final a la cena o la comida de tu evento.
- Laurent Premier Champagne, un champagne de gran frescura y delicadeza, distinguido por el mayoritario empleo de chardonnay que brilla con intensidad en este elegante espumoso afrutado perfecto para los brindis más selectos.
Si por el contrario preferís el cava, tenemos dos opciones en nuestra bodega premium: el cava Juve & Camps Gran Juve y el Tantum Ergo.
- Juve & Camps Gran Juve, es un cava gran reserva brut exclusivo de las añadas excepcionales. Su paso por boca es intenso, seductor y amable, con sensaciones cremosas y con un final glorioso con recuerdos afrutados que provocarán una explosión de frescura y sabores en los paladares de vuestros invitados.
- Tantum Ergo Cava Gran Reserva, un cava de añadas excepcionales del que podemos destacar su finura y esencia frutal de un sabor potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
Estamos seguros de que hemos conseguido hacerte viajar con los sentidos e imaginar cómo será tu evento con estas nuevas propuestas Premium Grupo Rex.
Si quieres conocer más acerca de todas estas novedades premium y gourmet e incorporarlas en tu próximo evento o en tu boda tienes a todo el equipo de Grupo Rex para ayudarte en lo que necesites, contacta con nosotros, queremos que tu evento sea una Experiencia inolvidable.
